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香菇酱鸡肉拌面

香菇酱鸡肉拌面的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
香菇适量
青椒适量
面条适量

辅料

淀粉适量
油适量
盐适量
咸鸭蛋 适量
豆瓣酱 适量

微辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

香菇酱鸡肉拌面的做法步骤

1
鸡胸肉、青椒、香菇、淀粉、豆瓣酱（葱伴侣）、咸鸭蛋、盐、油、面条备用。
2
油锅烧热，入下“豆瓣酱（葱伴侣）”。
3
“豆瓣酱（葱伴侣）”炒散。
4
豆瓣酱炒出香味后，下入泡发切条长条的香菇条。
5
把香菇和豆瓣酱炒均匀。
6
香菇炒熟后，即可出锅（因为豆瓣酱是咸的，所以没有放盐）。
7
水烧开后，下入面条。
8
煮三分钟，面条8层熟即可。
9
面条捞入碗内。
10
摆入切好的咸鸭蛋。
11
适量的香菇酱。
12
和适量的青椒鸡片浇上一点红油即可。

来自美食天下尘欢的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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