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百合绿豆汤

百合绿豆汤的做法

3张图片

“绿豆百合汤是夏季消暑很好的汤品，家中的薄荷长得正旺，加了点绿豆汤中，香气独特，口感凉爽，消暑的效果更好了。”

食材明细

主料

辅料

水适量

原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

百合绿豆汤的做法步骤

1
准备的原料。
2
百合，绿豆挑选出坏的，清洗干净。
3
加入适量的清水。
4
大火煮开，小火炖1分钟左右盖上锅盖关火。
5
薄荷叶清洗干净待用。
6
煮好的绿豆汤关火焖半小时左右再烧开，大火烧2分钟左右就可以了，绿豆完全就煮开花。
7
煮好的绿豆百合汤稍微放凉，加入薄荷叶。
8
冰箱冷藏2小时口味更好！

小窍门

1.喜欢甜的可以加点冰糖。
2.薄荷叶不要太早放进，烫熟了影响口感。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：砂锅

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