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香肠两吃

香肠两吃的做法

5张图片

“为了更好的体验珍妮家的香肠的不同的味道，所以来了个香肠两吃，第一种直接用油煎一下，这是最省事也最省时的办法。第二种是芝士焗香肠，用烤的方法来做。”

食材明细

主料

香肠 4根

辅料

油 5g
马苏里拉奶酪 8g

原味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

香肠两吃的做法步骤

1
取不同口味的香肠各一，放入烤碗中，两面各刷一层油。
2
放入烤箱中，220度烘烤5分钟。
3
取出来，将香肠翻个面。继续放回去烘烤5分钟。
4
然后取出来，表面撒一层马苏里拉奶酪，放回烤箱烘烤3分钟，至表面奶酪融化。
5
锅里倒入油，没热后放入两根不同口味的香肠。
6
中小火煎至香肠两面金黄出锅。
7
将两种方法烹制的香肠一起摆入盘中。

小窍门

香肠在烤的时候，表面刷层油可以香肠表面不发干。

来自美食天下柔蓝水晶的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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