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土豆丝洋葱炒蛋
元希妈咪呀
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食材明细
主料
土豆
1个
洋葱
1个
鸡蛋
4个
辅料
盐
1.5勺
蚝油
1勺
五香粉
1勺
食用油
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
土豆丝洋葱炒蛋的做法步骤
1
土豆一个,去皮切细丝
2
洋葱一个,去皮切丝
3
鸡蛋四个,打散炒成蛋花
4
土豆丝焯水,沥干水分备用
5
炒锅放油,烧热后下洋葱翻炒至五成熟倒入土豆丝,放入盐,耗油,五香粉翻炒,最后倒入鸡蛋花再稍微炒匀即可。
6
装盘撒上葱花,完成。
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使用的厨具:炒锅
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