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紫菜饭卷

紫菜饭卷的做法

3张图片

食材明细

主料

大米饭 1碗
紫菜 3张

辅料

火腿肠 2根
黄瓜 1根
鸡蛋 2个
白醋 4大勺
糖 2大勺
盐适量

酸甜口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

紫菜饭卷的做法步骤

1
准备的用料。
2
白糖加白醋，盐调匀，微波炉高火转30秒放凉。
3
鸡蛋打散。
4
摊成蛋皮切条。
5
黄瓜去皮，籽，切成长条，火腿肠去皮一样切条。调好的白醋加到米饭里面拌匀，不要一个方向打转，以免起糊。
6
先铺一张紫菜。
7
铺上一层米饭。
8
放上准备好的黄瓜，鸡蛋，火腿肠。
9
从一边卷起来。
10
切开装盘就可以。

小窍门

切的时候刀口要快，并且沾点水上面，切的时候就不容易粘在刀上。

来自美食天下小耿妈妈的作品

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