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素炒杏鲍菇丁

素炒杏鲍菇丁的做法

1张图片

“杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
西芹 90克
蒜头 2瓣

辅料

盐适量
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒杏鲍菇丁的做法步骤

1
杏鲍菇洗净，切丁备用。
2
西芹去筋，洗净切丁。
3
蒜头切碎。
4
锅里倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
5
下入杏鲍菇不停翻炒。
6
炒至香味溢出，倒入西芹翻炒。
7
炒至西芹微微变色，调入盐炒匀。
8
调入家乐鸡精提鲜，翻炒均匀即可关火。
9
出锅装盘即可享用。
10
清香可口。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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