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咸蛋黄焗南瓜

飞燕食记
咸蛋黄焗南瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤：1
    1
    材料
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤：2
    2
    南瓜洗净切条，蛋黄捣成碎末
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤：3
    3
    南瓜入沸水锅中煮至九分熟。捞出控水备用
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤：4
    4
    锅洗净烧热，放入适量食用油。放入咸蛋黄和少许食盐中火翻炒至冒白沫。
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤：5
    5
    放入南瓜条炒均匀即可出锅

小窍门

我这个咸蛋黄是做月饼剩下的一点都不咸，所以加了少许盐。
来自 美食天下 飞燕食记 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   粤菜   午餐   晚餐  

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