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果酱沙拉面包

果酱沙拉面包的做法

2张图片

食材明细

主料

高粉 300g
鸡蛋 1只
牛奶 150g

辅料

黄油 15g
盐 2g
酵母 3g
糖 30g
草莓果酱 1勺
色拉酱 1匙

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

果酱沙拉面包的做法步骤

1
所有食材放入面包筒内，涂黄油外，和面20分钟
2
和面20分钟后，加入黄油继续和面20分钟
3
面团整形放面包筒內进行发酵
4
发酵至2到2.5倍
5
排空气分5小团醒15分钟
6
取一面团擀成长条，放上草莓果酱
7
由下往上卷，再一分为二
8
放入模具中进行发酵
9
发酵至2倍
10
涂上蛋液，放上色拉酱，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：电烤箱

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