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口水黄瓜

小源的妈咪

口水黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜适量

辅料

麻油适量
辣椒面 适量
芝麻适量
孜然面 适量
小米椒 适量
小葱适量
油适量
酱油适量
醋适量
糖适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

口水黄瓜的做法步骤

1
做辣椒油，辣椒面，孜然面，芝麻，放一个小碗里，锅里放油加热，油开倒在小碗里用筷子轻轻搅拌，辣椒油完成放凉备用
2
黄瓜用打皮刀削成片，卷成卷，摆盘待用
3
调汁，一勺糖，两勺酱油，一勺醋，两滴麻油，少许蒜末，最后加一勺辣酱油，搅拌均匀，撒在黄瓜上，香葱红辣椒丁装饰

小窍门

酸甜辣，夏季可口凉菜

来自美食天下小源的妈咪的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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