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泡菜培根意面

安宝的虎妈

泡菜培根意面的做法

1张图片

“炎热的夏天宝贝没啥胃口，泡菜的酸味可以开胃促进食欲，选的是没什么辣度的泡菜，跟孩子喜欢吃的培根、意面一起炒，绝对吃嘛嘛香喔！这个早餐吃的够味。”

食材明细

主料

辅料

橄榄油 适量
盐适量
黑胡椒粉 适量

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

泡菜培根意面的做法步骤

1
锅内倒入适量水，加半勺盐，盖上锅盖煮开
2
放入意面煮8-10分钟；
3
期间时不时的搅拌几下以免粘锅；
4
泡菜切碎备用；
5
培根切碎备用；
6
煮好的意面用自来水冲洗几下降温，再放入冷水中浸泡至全部凉透了后沥干水份；
7
热锅倒入适量橄榄油；
8
放入培根翻炒片刻；
9
放入泡菜翻炒片刻；
10
倒入沥干水份的意面，加入适量盐，倒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可；
11
成品。

小窍门

这里的份量我是分两次炒的，小锅炒更香更入味嘛！

来自美食天下安宝的虎妈的作品

使用的厨具：炒锅

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