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南瓜酥

一生相伴纳纳

南瓜酥的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 40克
鸡蛋 10克
低粉 70克
白糖 20克

辅料

豆沙 20克
蛋黄 1个
抹茶粉 少许

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

南瓜酥的做法步骤

1
把黄油和白糖搓化成乳白色
2
加入蛋液继续搓直到蛋液融合在一起为止
3
加入低粉活成面团，放入冰箱冷藏10分钟
4
把面团拿出发造型，包入豆沙馅少许，根据自己需要大小包入，再用牙签把南瓜纹路一个一个画出，这一步比较麻烦哦！取出少许面团，在用抹茶粉参活进去活出面团，做南瓜柄好用的
5
用抹茶面团做出南瓜柄放到南瓜上就好了
6
最后南瓜上全部刷上蛋黄液，然后进入烤箱15分钟就好了

来自美食天下一生相伴纳纳的作品

使用的厨具：烤炉

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