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豆腐圆子煲

香香的小厨房

豆腐圆子煲的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐适量
肉圆适量
黑木耳 适量

辅料

杏鲍菇 1个
香菜适量
葱适量
干辣椒 适量
盐适量
糖适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐圆子煲的做法步骤

1
准备所有食材（豆腐、圆子都是自己做的)
2
杏鲍菇切滚刀块
3
热锅下油烧热，加入姜片炒香
4
下杏鲍菇翻炒片刻
5
加入生抽、老抽(少许)、耗油、盐翻炒片刻
6
加入肉圆、豆腐、黑木耳，加入水超过豆腐烧开
7
盛入砂锅炖至豆腐入味（大概10分钟左右）
8
加入青椒翻炒断生即可
9
最后加入葱花
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成品欣赏
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成品欣赏

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使用的厨具：砂锅

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