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自制土豆粉粉条的做法

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食材明细

主料
  • 土豆粉面 适量
辅料
  • 白帆 适量

自制土豆粉粉条的做法步骤

  • 自制土豆粉粉条的做法步骤:1
    1
    本来想拿称称一下重量,好久不用,结果拿出来一看没电了,就拿了面包里带的量杯,3/4量杯粉面,白帆的量铺平在面板上,大约大拇指指甲盖那么一片。
  • 自制土豆粉粉条的做法步骤:2
    2
    要用一直冒水花的开水,浇一点和一点,和成这样的絮状。
  • 自制土豆粉粉条的做法步骤:3
    3
    揉成面团。
  • 自制土豆粉粉条的做法步骤:4
    4
    擀成大约一毫米的片。
  • 自制土豆粉粉条的做法步骤:5
    5
    切成大约两三毫米宽的条就可以了。现吃现做这样就可以了,如果是多做一些,就还要在开水里煮一下,粉条飘起来就捞出量上就可以,凉了之后可以在冰箱里冷冻,吃多少取多少就行。我喜欢现吃现做。所以就不用煮了。
来自 美食天下 琴声祖玛 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 私房菜  

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