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巧克力豆麻薯面包

龙宝宝陈诺

巧克力豆麻薯面包的做法

3张图片

“麻薯面包，也叫恐龙蛋面包，外表其貌不扬，口感却是Q弹有嚼劲，孩子喜欢吃巧克力口味，加入了少量的耐烤巧克力，比原味的醇香一些。”

食材明细

主料

麻薯预拌粉 200克
高筋面粉 30克
奶粉 25克
黄油 40克
鸡蛋一个
白砂糖 15克
水 80克
盐 1克

辅料

巧克力豆 30克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

巧克力豆麻薯面包的做法步骤

1
准备好材料和需要的重量
2
除巧克力豆以外其他材料全部放入面包桶里，启动面包机和面10分钟
3
加入巧克力豆继续揉面3分钟
4
和面完成，收圆面团
5
面团醒发20分钟
6
面团按照30克一个平均分成16个，揉圆放入烤盘里
7
烤盘放入预热好的烤箱中层
8
烤箱中层上火165度，下火170度烤20分钟
9
烤熟后取出放凉
10
是不是很像恐龙蛋，嘿嘿
11
口感很醇香

小窍门

1.麻薯面包可以做原味的，也可以换成其他的果料
2.烤箱的温度，时间根据各自常用烤箱灵活调整

来自美食天下龙宝宝陈诺的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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