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鱼肠葱花饼干

鱼肠葱花饼干的做法

6张图片

“朋友送来一份鱼肠，玩点有新意的给孩子们吃，刚好孩子也要外出几天旅行。味儿不错朋友们可以复制哦。”

食材明细

主料

无盐黄油 100克
低粉 220克
糖粉 50克
鸡蛋 1个

辅料

鱼肠 1根
葱适量

原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

鱼肠葱花饼干的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将白糖用料理器打成糖粉备用
3
将软化的黄油先打至膨松，再将糖粉加入。
4
继续打至黄油糊顺滑，再加入室温的鸡蛋。
5
打至如图状就可以了。
6
这个时候将低粉过筛加入。
7
再将鱼肠末及葱花加入，记得葱白不要哦。
8
拌至面糊成团。
9
在U型的模具里铺上一层油纸，将拌好的面团加至在里面定型。
10
再入冰箱冷冻一个小时左右再拿出来切片备用。
11
拿出面团的时候就可以预热烤箱了。
12
将切好的饼干摆放在带油纸的托盘里。
13
入预热好的烤箱170度烤17-20分钟左右。
14
烤好后焖一下不要着急出烤箱，这样子饼干上色更为均匀口感也会更加好。
15
这样子一份美美下茶点心就有了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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