客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 川菜

简易水煮鱼

红旗飘扬
简易水煮鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

简易水煮鱼的做法步骤

  • 简易水煮鱼的做法步骤：1
    1
    鱼去鳞，洗干净，改刀成片。放入胡椒粉，花椒面，耗油，料酒，味极鲜，鸡蛋清腌制半小时
  • 简易水煮鱼的做法步骤：2
    2
    把腌制好的鱼片抄制变色即可，盛出备用
  • 简易水煮鱼的做法步骤：3
    3
    放入少许油，加入五花肉片，煸炒出油
  • 简易水煮鱼的做法步骤：4
    4
    放入蒜瓣，姜片，豆瓣酱继续煸炒
  • 简易水煮鱼的做法步骤：5
    5
    放入酸菜，继续煸炒3分钟
  • 简易水煮鱼的做法步骤：6
    6
    由于有酸菜的原因，加入的是高汤。不油腻，味道也更鲜美
  • 简易水煮鱼的做法步骤：7
    7
    加入豆腐皮鱼头，先炖3-5分钟
  • 简易水煮鱼的做法步骤：8
    8
    放入抄制好的鱼肉微微开锅2分钟就可以出锅了。
来自 美食天下 红旗飘扬 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   川菜  

简易水煮鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 川菜

热门专题

更多
木须肉 大列巴 煎饺 苦瓜炒肉 麻辣花生 酸辣鸡爪 原味戚风 香椿炒蛋 孜然排骨 法棍面包 黑椒牛扒 家常红烧排骨 紫薯蛋卷 鸡蛋土豆饼 蒜香豆腐

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map