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鱼饼

一日五餐辅食

鱼饼的做法

3张图片

“这一款是煎鱼饼，加了点蔬菜，没有面粉，吃起来嫩嫩的，没有粉质感，不腥不油腻。做宝宝的手指食物，锻炼宝宝手的精细动作。还可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦。”

食材明细

主料

龙利鱼 一片
胡萝卜 半根
玉米玉米
鸡蛋一个

辅料

胡椒粉 少量
盐少量

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼饼的做法步骤

1
准备材料。龙利鱼也可用其他鱼替代，但一定是刺少的鱼。
2
玉米竖起来，从上往下切，这样比剥的快。🌻小贴士：只要有点时间，还是建议一个个剥，这样切有营养的胚乳浪费了。
3
胡萝卜切丁，鱼肉切丁。
4
一起剁碎，或者搅拌机不加水搅碎。15个月以上的宝宝就不需要剁的很碎了，适当慢慢锻炼他的咀嚼能力。
5
放入容器，加入一个鸡蛋，拌均匀。
6
鱼饼糊就好了，蛮厚的糊，不流淌状。
7
热锅热少油，中小火，勺子挖一勺糊到锅里，再轻轻压扁鱼饼。煎至金黄色翻面，另一面也金黄色出锅。
8
煎好，放在吸油纸上，凉些即可使用。

小窍门

来自美食天下一日五餐辅食的作品

使用的厨具：平底锅

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