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酱黄瓜首发

酱黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩黄瓜 3根
小米椒 5个
大蒜 5瓣
白砂糖 3勺
生抽 4勺
醋 4勺

辅料

盐 1勺

酸咸口味
腌工艺
三刻钟耗时
简单难度

酱黄瓜的做法步骤

1
黄瓜、小米椒洗净，大蒜剥皮
2
黄瓜切厚片加入一勺盐和一勺糖
3
拌均匀，腌制30分钟
4
大蒜用刀拍碎，小米椒切小段
5
调酱汁：醋、生抽各4勺，糖1勺、蜂蜜1勺搅拌均匀
6
加入切好的大蒜和小米椒拌匀
7
腌制好黄瓜片装入容器淋上酱汁
8
现尝了一下味道不错～
9
盖上盖子放冰箱冷藏4～5小时，中间上下翻动一下，隔夜味道更佳

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使用的厨具：其他

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