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杂锦海鲜烩蘑菇

蓝色南半球

杂锦海鲜烩蘑菇的做法

1张图片

“蘑菇搭配海鲜可以成为非常鲜美的菜肴，最近特别喜欢买这种杂锦海鲜，不会让你感觉太单调。”

食材明细

主料

杂锦海鲜 适量
蘑菇适量

辅料

姜粒适量

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

杂锦海鲜烩蘑菇的做法步骤

1
杂锦海鲜用少许盐、胡椒粉腌片刻备用。
2
蘑菇一开四，用开水焯好备用。
3
烧热锅倒入适量橄榄油将杂锦海鲜倒入大火炒片刻盛起。
4
锅里再倒入少许橄榄油放入姜粒爆香。
5
倒入焯过水的蘑菇大火翻炒。
6
将杂锦海鲜倒入一起炒。
7
调入少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可熄火上碟。

小窍门

海鲜以及蘑菇都很鲜美所以不必放鸡精之类的。

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