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红酒鸭的做法

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这一盘鸭大多进了乐宝的肚子,因为他太爱了,甚至到了没事就去抓一块当零食吃的地步,然后我们这个夏天就做了好几次,他也这样没事抓块当零食吃,加入红酒冰糖让鸭肉色泽艳丽,加入罗勒独特的味道让口感更丰富,问起来香气四溢,现在我正编辑图文时,小家伙看到照片跑过来,妈妈我还想吃,好好吃的。孩子说一句比我编辑任何词汇都来得实在,他们绝不会对自己的嘴巴和胃撒谎!

食材明细

主料
辅料

红酒鸭的做法步骤

  • 红酒鸭的做法步骤:1
    1
    准备食材,三只鸭腿肉,洗净切块。
  • 红酒鸭的做法步骤:2
    2
    热锅下少许油煸炒生姜、八角、桂皮、香叶、山楂、花椒、罗勒。
  • 红酒鸭的做法步骤:3
    3
    加入鸭肉翻炒至出油。
  • 红酒鸭的做法步骤:4
    4
    倒入能盖住鸭肉的红酒量,煮开后换中小火烧20分钟。放盐、少许鸡精、一小颗冰糖调味翻炒片刻即可出锅。
  • 红酒鸭的做法步骤:5
    5
    成品
来自 美食天下 乐宝媽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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