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秋食之清香苹果调味饭的做法

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这道苹果调味饭是出自动漫《食戟之灵》,苹果的清香解了培根的油腻,洋葱与苹果汁渗入米饭,让每粒米都有鲜香之气,最后的柠檬与欧芹想这个饭的味道进行了升华,令人胃口大开,小G墙裂推荐!

食材明细

主料
辅料

苹果调味饭的做法步骤

  • 秋食之清香苹果调味饭的做法步骤:1
    1
    洋葱切丁,苹果削皮切丁
  • 秋食之清香苹果调味饭的做法步骤:2
    2
    其中一个苹果洗净切块,放入破壁机中,加入200ml纯净水,选择冷饮键,运行至结束
  • 秋食之清香苹果调味饭的做法步骤:3
    3
    平底锅上倒一点点油,煎培根,把培根油煎出来,捞出备用
  • 秋食之清香苹果调味饭的做法步骤:4
    4
    拿一个小锅,倒入苹果汁,加热,不要沸腾只是加热
  • 秋食之清香苹果调味饭的做法步骤:5
    5
    炒洋葱丁,炒出香味,倒入米粒,翻炒让米粒粘上油脂,小心糊
  • 秋食之清香苹果调味饭的做法步骤:6
    6
    分两次倒入苹果汁继续翻炒,直至充分混合,放一丢丢盐,放几滴柠檬汁,加入苹果丁,翻炒几下,关火
  • 秋食之清香苹果调味饭的做法步骤:7
    7
    装盘,放上培根,撒上欧芹碎

小窍门

1.米提前浸泡半天,不然容易夹生
2.用一个碗水加盐苹果丁放入水中防止氧化
来自 美食天下 格丽思小厨房 的作品
使用的厨具:破壁机、平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   产妇   老人   米饭   午餐   晚餐   学生  

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