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猪肝粉肠瘦肉粥

猪肝粉肠瘦肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米 1杯
猪肝适量
粉肠适量
瘦肉适量

辅料

姜丝少许
葱花少许
盐半匙
鸡精四分之一匙

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

猪肝粉肠瘦肉粥的做法步骤

1
大米洗净加满水上锅煮，记得米要比平时少一些。因为要熬很久而且还要放肉
2
瘦肉洗净切丝
3
粉肠洗净切段
4
猪肝洗净切块
5
姜切丝
6
葱花
7
瘦肉放少许盐腌制一会
8
粉肠放少许盐腌制一会
9
粥开了
10
放入猪肝、粉肠、瘦肉和姜丝。继续熬
11
放入肉后大概四十分钟左右，粥煮烂了黏稠。放入少许鸡精
12
胡椒粉
13
放盐
14
放葱花
15
关火

来自美食天下张顰清的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：粥家常菜

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