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青椒炒肉丝

青椒炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
青椒适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒炒肉丝的做法步骤

1
青椒切丝
2
瘦肉切成条状
3
加盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉拌匀腌制10分钟
4
锅中放油烧至五成热，下入腌制好的肉丝翻炒
5
下入青椒翻炒，加盐、料酒调味
6
肉丝滑嫩，青椒爽脆

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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