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酱油泼鳕鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

酱油泼鳕鱼的做法步骤

  • 酱油泼鳕鱼的做法步骤:1
    1
    起油锅,放一点盐。
  • 酱油泼鳕鱼的做法步骤:2
    2
    搞均匀盐。
  • 酱油泼鳕鱼的做法步骤:3
    3
    放入洗干净沥水的鳕鱼。
  • 酱油泼鳕鱼的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄。
  • 酱油泼鳕鱼的做法步骤:5
    5
    放蒸锅隔水蒸熟。
  • 酱油泼鳕鱼的做法步骤:6
    6
    起油锅,爆香姜蒜葱。
  • 酱油泼鳕鱼的做法步骤:7
    7
    加点白糖,生抽,把蒸鱼出的水(碟子中的水倒入锅姜蒜中)
  • 酱油泼鳕鱼的做法步骤:8
    8
    把调味汁泼到鱼上。
  • 酱油泼鳕鱼的做法步骤:9
    9
    完成。

小窍门

蒸鱼时,不用放调味,水也不用放。
来自 美食天下 Ami_jNLaCc 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  

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