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糖醋牛蛙

糖醋牛蛙的做法

3张图片

“被儿子吃光光的家常菜。。。”

食材明细

主料

牛蛙 1只

辅料

姜片适量
葱段适量
料酒 1勺
醋 2勺
白糖 3勺
生抽 4勺
清水 5勺

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖醋牛蛙的做法步骤

1
食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
2
取1勺料酒。
3
2勺醋。
4
3勺白糖。
5
4勺生抽。
6
5勺清水。
7
调匀成糖醋汁，待用。
8
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
9
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
10
接着，合入剁好的牛蛙翻炒翻炒。
11
然后，倒入调好的糖醋汁煮开。
12
烧煮至汤汁浓稠，关火。
13
最后，搁入葱段，即可。

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使用的厨具：炒锅

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