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虾仁炒杂蔬独家

虾仁炒杂蔬的做法

3张图片

“做菜多的一些边角余料，虾仁白菜梗加上本地的小辣椒合在一起炒也是一道好吃的下饭菜。”

食材明细

主料

火腿肠 1根
辣椒 5个
虾仁适量
白菜梗 适量
姜末适量

辅料

盐小匙
生抽数滴

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁炒杂蔬的做法步骤

1
这次买到本地的小辣椒（这种辣椒长的不好看可辣的好吃）
2
锅里油烧热，下姜末和辣椒炒（也可先不给油干炒出辣味）
3
炒出辣味放入白菜梗加一小匙的盐。
4
点少许的水翻炒。
5
倒入虾仁和火腿肠翻炒。
6
加入数滴生抽调味。
7
起锅装盘。
8
一个个吃的喊辣却又不停筷子。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：炒锅

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