菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜产妇秋季食谱午餐工作餐

丝瓜炒对虾

爱跳舞的老太

丝瓜炒对虾的做法

2张图片

“靠海吃海。
家乡的传统习惯，就是蔬菜与海鲜的完美结合。
丝瓜炒海虾，鲜的掉眉毛。”

食材明细

主料

对虾 250克
丝瓜 400克

辅料

姜适量
蒜适量
葱适量

配料

盐适量
糖适量
料酒适量
胡椒粉 适量
鲜抽适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜炒对虾的做法步骤

1
丝瓜去皮洗净，切滚刀块，对虾洗净。
2
锅里油热，放下姜，蒜爆香，放入丝瓜煸炒。
3
待丝瓜稍微有些蔫，放入对虾，加些料酒煸炒。
4
待对虾转色，放盐，糖，胡椒粉，闷煮2分钟。
5
放鸡精，葱花，煸匀即可。

小窍门

1.丝瓜水分比较多，炒此菜不用加水。
2.丝瓜不可久煮，发软即可。

来自美食天下爱跳舞的老太的作品

所属分类：热菜家常菜产妇秋季食谱午餐工作餐

你可能还喜欢

热菜家常菜产妇