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云吞面的做法

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前两天跟好友聊天时说起这“云吞面”了,馋虫马上就爬出来,刚好家里冰箱中还有冷冻的鲜虾馄饨,于是特别去超市买了包面条(可惜只买到车仔面)回来。煮的高汤特地留了一小锅,早上起来就做这道美食来。人就是那样,很多美食往往想不起来吃,可一旦有人勾起你的食欲,就馋得不行了。三下两下就煮好的这碗“云吞面”,汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,好味道下面就快来跟着我跟我学着做吧。

食材明细

主料
辅料

云吞面的做法步骤

  • 云吞面的做法步骤:1
    1
    准备好材料;
  • 云吞面的做法步骤:2
    2
    准备好材料;
  • 云吞面的做法步骤:3
    3
    烧锅开水,加入少许盐,放入车仔面进去煮;
  • 云吞面的做法步骤:4
    4
    面煮到八成熟时捞出放入碗中;
  • 云吞面的做法步骤:5
    5
    将冻虾仁馄饨进去煮;
  • 云吞面的做法步骤:6
    6
    煮开后加入适量的水继续煮;
  • 云吞面的做法步骤:7
    7
    放入两颗菜心;
  • 云吞面的做法步骤:8
    8
    将煮好的陷入馄饨和青菜捞出放入煮好的面上;
  • 云吞面的做法步骤:9
    9
    倒入煮好的高汤。
  • 云吞面的做法步骤:10
    10
    开吃了。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐   夜宵   午餐   晚餐  

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