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香菇牛肉酱

皛兲ゐ芣慬液哋嫼

香菇牛肉酱的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉三两
香菇三两
香葱适量

辅料

郫县豆瓣酱 适量
大蒜适量
生姜少许
料酒少许
糖适量
芝麻适量
十三香 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇牛肉酱的做法步骤

1
牛肉切碎，用少许料酒盐淀粉抓昀
2
香菇洗净，切好，大蒜生姜，葱洗净切好
3
热锅冷油，放入牛肉香菇翻炒两分钟，待水稍微蒸发，加入香葱，翻炒。加入郫县豆瓣酱，糖继续翻炒，最后放大蒜生姜，芝麻出锅就好，（一定要大火爆炒）
4
放入郫县豆瓣酱
5
完成

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使用的厨具：炒锅

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