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“新烤箱到家，总是要做一些常规的蛋糕来检测一下它的温度是否精准。吃惯了戚风蛋糕，其轻盈、细腻的口感还是很喜欢的。喜欢今天就继续用戚风的手法来做个美美的蛋糕卷。
新烤箱是粉嫩的，为了配合“她”的俊俏模样，我今天的这个蛋糕卷也做了一个粉嫩的小造型，蛋糕上画了一些小心，中间还包裹了一个粉色的心，这样里外呼应，和我的烤箱也算合二为一了。其实生活中的小改变，总是带来一些小惊喜，这样很能获得精神上的满足。
中间的粉色夹心是奶油奶酪的，很细腻有些微咸；心外面的那层也是奶油奶酪加淡奶油做的，这样整体上能很好地融合，同时也有别于传统的淡奶油味道。尤其是冷藏后的口感，细腻、滑爽、浓郁的奶油芝士味，我儿子特别喜欢，这整个蛋糕卷被他一人“包圆儿”了。”