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酱香花蛤 首发

雨落，，川下
酱香花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

酱香花蛤的做法步骤

  • 酱香花蛤的做法步骤：1
    1
    新鲜的花蛤，泡淡盐水两小时，让它吐完肚子里的沙子。
  • 酱香花蛤的做法步骤：2
    2
    锅里油热，放入姜丝、花椒炒香。
  • 酱香花蛤的做法步骤：3
    3
    倒入花蛤，大火爆炒至口全部张开。
  • 酱香花蛤的做法步骤：4
    4
    关小火，放入适量料酒，生抽，糖，再翻炒一分钟，关火，撒葱花，出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 海鲜  

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