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白萝卜虾皮汤的做法

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白萝卜营养丰富,可以促进消化,增强食欲,还能够清肺热,止咳化痰,解毒,解酒,还可以健脾补气,增强机体免疫力。入菜,入馅,做汤都非常好吃。这款白萝卜虾皮汤是白萝卜与有着钙库美誉的虾皮搭配煮的汤,简简单单却功效多多。特别是老年人喝上一碗白菜虾皮汤,既舒服又养生。

食材明细

主料
辅料

白萝卜虾皮汤的做法步骤

  • 白萝卜虾皮汤的做法步骤:1
    1
    虾皮洗干净用冷水浸泡
  • 白萝卜虾皮汤的做法步骤:2
    2
    枸杞洗干净用冷水浸泡
  • 白萝卜虾皮汤的做法步骤:3
    3
    白萝卜洗干净去皮
  • 白萝卜虾皮汤的做法步骤:4
    4
    用挖球器将白萝卜挖成球
  • 白萝卜虾皮汤的做法步骤:5
    5
    煮锅加水,虾皮连同浸泡虾皮的水一同入锅煮
  • 白萝卜虾皮汤的做法步骤:6
    6
    10分钟后,白萝卜入锅同煮
  • 白萝卜虾皮汤的做法步骤:7
    7
    煮至白萝卜熟,加盐、味精
  • 白萝卜虾皮汤的做法步骤:8
    8
    将枸杞入锅,关火
  • 白萝卜虾皮汤的做法步骤:9
    9
    盛出即可享用

小窍门

1、此汤不宜添加色重味重的调味品。
2、虾皮有盐的成分,加盐时要控制好量。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:电磁炉、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   产妇   老人   晚餐  

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