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“红豆面包，是日本传统的点心面包
在日本几乎每个面包坊里都会有售卖
它的身形在影视节目中也时有出现
微焦的表皮散发着面包的香气
带有颗粒感的红豆馅香浓清甜
整体松软的口感
让整个身体都浸润在幸福甜蜜中
外貌家常朴素的面包
味道却非常细腻考究
所以拥有超高人气是必然的
原打算用买的红豆沙馅来做
后想还是别偷懒了
又出门买来红豆，自己做馅
好吃，更健康”
食材明细
日式红豆包的做法步骤
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1
制做红豆泥。红豆加水浸泡3小时以上或过夜。倒进电压力锅内，加适量的水压30分钟，压至红豆一捏即粉就可以了
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3
中火一直搅拌按压慢慢把水收干后，不要太干也不要太湿
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5
制做面团。除了黄油、红豆泥之外的材料按先液体后粉类秩序放入面包机桶内
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9
制做红豆面包。发酵好的面团取出，分割成等量7小份。每一小份都滚圆后，盖上保鲜膜醒发20分钟
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10
面团醒发的时候把红豆泥分7份，每份50克，捏成团备用
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12
面皮包住红豆馅，捏紧收口。然后收口朝下摆放丰烤盘中
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18
用一个干净的烤盘压在面包上，轻轻往下按压两下烤盘
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22
出炉温热时吃更好吃。它的松软奶香，加上里馅的绵密湿糯，让香甜可口的气息在口中萦绕
小窍门
1、制做时如面团粘手，可在桌面倒少许食用油或少量手粉
2、在红豆馅里加少许黄油，可以使红豆馅更湿润，烤完以后內馅不会太干
3、吃时可微波稍许加热一下，温热时吃更好吃
使用的厨具：面包机、高压锅、电烤箱、炒锅
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