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自制虾干的做法

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现在这个季节的海鲜真的很便宜,尤其是虾,很大一只的活虾一斤才25元,于是索性多买一些回来自己做烤虾干,直接下酒配菜真实惠,用来煲汤更是营养又鲜美,炒菜或者做炖菜放一点,连味精都省了

食材明细

主料
辅料

自制虾干的做法步骤

  • 自制虾干的做法步骤:1
    1
    材料:虾姜片葱段
  • 自制虾干的做法步骤:2
    2
    将姜片和葱段放入锅内加入适量的水和料酒
  • 自制虾干的做法步骤:3
    3
    然后将洗好的活虾倒入
  • 自制虾干的做法步骤:4
    4
    加入一大勺的盐
  • 自制虾干的做法步骤:5
    5
    煮熟就可以捞起来
  • 自制虾干的做法步骤:6
    6
    沥干放入烤箱,200度35分钟左右,酥脆的虾干就烤好了
  • 自制虾干的做法步骤:7
    7
    看,是不是很简单?如果家里没有烤箱的,直接放在大太阳下暴晒一天就可以了。

小窍门

煮时候放点料酒姜片可以去腥
没有烤箱直接大太阳下暴晒一天就可以
来自 美食天下 舞之灵 的作品
使用的厨具:电烤箱
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