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秋葵炒鸡蛋的做法

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秋葵炒蛋是一道非常普通的家常菜。近年来却变成网红了。秋葵脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特。含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。
土鸡蛋的营养必备我多介绍。二者是最完美的结合。清爽、口可,香味独特、营养丰富的家常菜

食材明细

主料
辅料

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材:秋葵、土鸡蛋、香葱等;
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    秋葵用牙刷刷洗干净,切好;
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    热锅,倒油,煸香秋葵起锅;
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋去壳,打散;
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    热锅,倒油,倒入鸡蛋,翻炒,锅铲不断翻炒,不要让鸡蛋凝固;
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    把秋葵加入,翻炒;
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放盐、香葱炒均即可

小窍门

1.秋葵要挑选嫩的才好吃;
2.秋葵的黏液是最有营养价值的,切好立刻炒;
3.炒鸡蛋的时候要不断翻炒,不要让鸡蛋凝固。
来自 美食天下 sourcehe 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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