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葱香鸡蛋饼

葱香鸡蛋饼的做法

1张图片

“葱香鸡蛋饼是用葱花、鸡蛋、面粉！食盐等做成的饼，北方食用的比较多。可配上些小菜，一碗米粥，可称为一道营养美味的中式小餐。还可卷入喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用。”

食材明细

主料

鸡蛋适量
面粉适量

辅料

葱适量
盐适量
植物油 适量

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

葱香鸡蛋饼的做法步骤

1
鸡蛋打入容器中
2
放入适量的面粉，葱花，盐
3
搅拌均匀
4
加入适量的清水继续搅拌均匀，调成稀厚合适的鸡蛋面粉糊
5
热锅加入少许植物油转匀
6
舀一勺蛋粉糊也转匀
7
成圆形
8
煎至两面金黄即可出锅装盘
9
装盘
10
为了孩子食用方便可以切米字刀
11
成品

来自美食天下碗里姜膳的作品

使用的厨具：不粘锅

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