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恰似秋天
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食材明细
主料
土豆
2个
辅料
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
切好姜蒜备用
2
用刨丝的工具把土豆刨成丝洗掉淀粉沥干水待用
3
热锅冷油爆香姜蒜辣椒
4
放入土豆丝翻炒依次加入盐料酒醋翻炒至土豆丝软掉最后放点鸡精
5
好啦出锅啰简单又美味哦
小窍门
1、一定要洗掉淀粉哦
2、稍微辣点感觉更能突出酸辣土豆丝中的辣(我个人比较喜欢吃辣的)
来自 美食天下
恰似秋天
的作品
使用的厨具:炒锅
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