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红烧青条鱼的做法

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青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;

鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗.

食材明细

主料
辅料
配料

红烧青条鱼的做法步骤

  • 红烧青条鱼的做法步骤:1
    1
    青条鱼去鳃,去肚,洗净。
  • 红烧青条鱼的做法步骤:2
    2
    锅里油7分热,放下青条鱼中火煎.
  • 红烧青条鱼的做法步骤:3
    3
    两面煎好,加料酒,清水。
  • 红烧青条鱼的做法步骤:4
    4
    加盐,糖,醋。
  • 红烧青条鱼的做法步骤:5
    5
    加姜,蒜,辣椒,
  • 红烧青条鱼的做法步骤:6
    6
    加老抽,大火煮开,中火15分钟。
  • 红烧青条鱼的做法步骤:7
    7
    加胡椒粉,鸡精,葱段即可。

小窍门

青条鱼一定要煮透才好吃。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具:炒锅
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