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麻辣土豆片

心煮艺的厨房

麻辣土豆片的做法

1张图片

“门外北风嘶嘶，盘中却是热火朝天，
所有的快意恩仇都凝在了一盘香辣土豆片里，
成为治愈伤口的最佳良药。”

食材明细

主料

土豆适量
葱适量

辅料

白芝麻 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
盐适量

麻辣口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣土豆片的做法步骤

1
土豆去皮，切薄片
2
将土豆片放入清水中浸泡片刻，洗去表面的淀粉
3
洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉、白芝麻和辣椒粉，拌匀
4
放入微波炉，加热2分钟
5
取出翻拌一下，继续加热2分钟，吃前撒上少许葱花即可

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使用的厨具：微波炉

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