客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
番茄菠菜鸡蛋面的做法

  3张图片

不知何故,肠胃有些闹情绪。想起曾经有个小感冒或是胃不舒服什么的,妈妈都会做鸡蛋面汤。说来也怪,吃了妈妈做的美味面,不舒服就会无影无踪。
学着妈妈的做法,做了这碗番茄菠菜鸡蛋面。荤素搭配,营养均衡,既有蛋白质,又含维生素。软软的,暖暖的,吃到胃里很舒服。重温着妈妈的味道,感受着妈妈的爱。

食材明细

主料
辅料

番茄菠菜鸡蛋面的做法步骤

  • 番茄菠菜鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    番茄洗干净去皮切成块。
  • 番茄菠菜鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    菠菜择洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
  • 番茄菠菜鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    起油锅,葱姜入锅煸香后,番茄入锅炒。
  • 番茄菠菜鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    加适量水,倒入煮锅煮。
  • 番茄菠菜鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    开锅后添加面条同煮。
  • 番茄菠菜鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    再开锅,打入鸡蛋继续煮。
  • 番茄菠菜鸡蛋面的做法步骤:7
    7
    将菠菜切成段。
  • 番茄菠菜鸡蛋面的做法步骤:8
    8
    鸡蛋、面条熟,添加菠菜。
  • 番茄菠菜鸡蛋面的做法步骤:9
    9
    加盐、味精关火,淋少许芝麻油。
  • 番茄菠菜鸡蛋面的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门

1、铁锅不宜煮汤,因此,炝锅后要倒入煮锅。
2、此汤不宜添加色重味重的调味品。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

番茄菠菜鸡蛋面的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map