菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐学生

鲜虾煮年糕

雨落，，川下

鲜虾煮年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

虾适量
鸡毛菜 适量
年糕适量

辅料

盐适量
料酒适量
姜适量
冰块适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜虾煮年糕的做法步骤

1
活的长毛对虾半斤，虾线剪去。
2
锅内水烧开放一勺料酒，放入处理好的虾煮两分钟。
3
把虾一个个夹到放有冰块的凉开水中泡一会。锅里的汤倒入大碗，还可以用。
4
鸡毛菜用淡盐水浸泡五分钟洗净。
5
年糕用清水洗干净。
6
我是用的猪油爆姜丝，这样煮的汤更浓。
7
加入鸡毛菜炒焉，再放少量盐。
8
依次加入年糕，虾和先前煮虾的汤，放两匙美味鲜就0K了。
9
煮五分钟出锅，来个一大碗！

来自美食天下雨落，，川下的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐