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茄汁丝瓜

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茄汁丝瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

茄汁丝瓜的做法步骤

  • 茄汁丝瓜的做法步骤：1
    1
    主辅料：丝瓜、西红柿、洋葱。
  • 茄汁丝瓜的做法步骤：2
    2
    把丝瓜去皮、切片。
  • 茄汁丝瓜的做法步骤：3
    3
    把西红柿去皮切粒、洋葱切粒。
  • 茄汁丝瓜的做法步骤：4
    4
    起锅热油，放入洋葱粒煸炒出香味。
  • 茄汁丝瓜的做法步骤：5
    5
    再放入西红柿粒煸炒。
  • 茄汁丝瓜的做法步骤：6
    6
    加适量水熬制5分钟，浓稠后即成茄汁。
  • 茄汁丝瓜的做法步骤：7
    7
    放入丝瓜片，煨制2分钟，至丝瓜熟透。加盐、白糖、味精调味。
  • 茄汁丝瓜的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀后，加少许玫瑰醋提香。
  • 茄汁丝瓜的做法步骤：9
    9
    出锅装盘。
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所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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