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“日本主妇朋友亲授的家常日式咖喱饭煮法,做法简单口感醇厚,深受我家小朋友的喜爱😋。
日式咖喱饭是一种将米饭配上日式咖喱汁一同进食的日本料理。日式咖喱口感香滑浓稠、味道较甜,其配上白饭而成的日式咖喱饭不仅在日本中小学校供应的学校午餐中名列最受欢迎食物种类的前茅,更常被称为“国民的食物”,在日本广受欢迎。”
食材明细
日式咖喱鸡饭的做法步骤
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1
用电饭煲焖2~3人份的米饭🍚,鸡脯肉300g提前解冻
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关火(日本朋友说这是关键,不关火咖喱会黏锅底)后放入咖喱块
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小窍门
1.日式咖喱口感偏甜,辣味非常淡。大人吃最好选择特辣口味,小朋友吃放2块中辣和2块不辣混合的味道刚刚好。
2.按此比例本人觉得咖喱咸度适中,不用加盐。口重的朋友可按需添加盐或花椒粉等提味。
3.步骤18咖喱融化后如果太干,可适当添加一点热水再开火。
使用的厨具:炒锅