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泡菜芝士年糕锅仔

泡菜芝士年糕锅仔的做法

1张图片

食材明细

主料

泡菜 200g
鸡腿菇 适量
土豆 1个
脆皮火腿肠 2根
蟹肉 4块
芝士年糕 适量
泡椒 3～4颗

辅料

净水 1/2砂锅
盐 1匙

酸咸口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

泡菜芝士年糕锅仔的做法步骤

1
准备好各类食材。
2
土豆去皮，切片泡在水里，防止氧化。
3
等砂锅中的水烧开后，放入半袋的泡菜。
4
再放入泡椒和盐。
5
汤汁烧开后，放入沥去水的土豆片。
6
待土豆开始变软后，放入洗净沥水的鸡腿菇（好像是，我也不确定）。
7
待鸡腿菇开始变软时，放入滚刀切的脆皮火腿。
8
接着放入撕开的蟹肉。
9
芝士年糕吃多少下多少，煮至年糕变软，即可关火。

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使用的厨具：砂锅

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