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简易阳春面的做法

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阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃,现如今已是各家各户的家常小面。面条养胃易消化,老少皆宜。而且阳春面做起来简单省时又可以任意搭配蔬菜,很适合懒懒一族。

食材明细

主料
辅料

简易阳春面的做法步骤

  • 简易阳春面的做法步骤:1
    1
    准备齐全食材
  • 简易阳春面的做法步骤:2
    2
    锅里放适量水烧开,然后开水里放入适量面条,煮面条至面条发白边缘透明即熟了
  • 简易阳春面的做法步骤:3
    3
    在煮面条的同时切葱,切成碎碎的葱花,放碗里加上酱油和盐,腌制一会儿
  • 简易阳春面的做法步骤:4
    4
    鸡蛋脱皮入碗里,用筷子打碎,然后淋进锅里的面条里,就成鸡蛋花了
  • 简易阳春面的做法步骤:5
    5
    面条盛出拌上用酱油和盐放置好的葱花,滴两滴香油,搅拌。美美的阳春面就OK了。

小窍门

喜欢喝稀面条的可以多放点水少放点面条
来自 美食天下 夏小七的休息室 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   老人   午餐  

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