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木耳番茄鸡蛋汤的做法

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这番茄鸡蛋汤,虽很简单很家常,却是能让人感到幸福感,不需要复杂的食材,不需要繁琐的作法,不需要精湛的刀工,只是带着一颗简单的心去做的汤。今天我还在这道汤品中加入了些黑木耳,它素有肠道清道夫之称,能排出毒素为我们身体做大扫除。简单和美味并存,让我们的生活如此的平淡、安心、满足,这何尝不是一种幸福呢?

食材明细

主料
辅料

木耳番茄鸡蛋汤的做法步骤

  • 木耳番茄鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 木耳番茄鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中,加入适量的盐打散开来;
  • 木耳番茄鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,倒入鸡蛋液;
  • 木耳番茄鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,倒入鸡蛋液;
  • 木耳番茄鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    再倒入番茄块进去翻炒;
  • 木耳番茄鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    微微出汁后加入黑木耳进去翻炒;
  • 木耳番茄鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    加入适量的水炖煮二、三分钟;
  • 木耳番茄鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    最后加入适量的盐和胡椒粉调味;
  • 木耳番茄鸡蛋汤的做法步骤:9
    9
    端上桌了。

小窍门

1.先将鸡蛋打散加入适量的盐,用油煸炒鸡蛋;2.番茄用油煸炒更利于番茄红素的吸收;3.喜欢也可以加入点生抽调色。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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