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香草西米露

香草西米露的做法

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“选用泰国生产的纯天然绿西米，绿西米有别于白西米，而绿西米采用天然的香草和菠菜汁制作而成，绿色清新淡雅，煮熟后一股清香扑鼻而来，配上牛奶蜂蜜一起食用美美哒。”

食材明细

主料

绿西米 100克
牛奶适量
蜂蜜适量

辅料

薄荷一朵

香草口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香草西米露的做法步骤

1
准备好主材料绿西米。
2
上锅加入半锅水煮开，加入100克的绿西米，搅拌一下盖紧，煮至中间有一点白色点关火，盖住焖至15分钟至西米透明没白点。
3
将西米的热水倒掉，再用凉开水过凉。（本人喜欢西米中间带点白色，不喜欢可焖至全透明）
4
取个小碗，捞出适量的西米，泡入适量的牛奶和适量的蜂蜜拌均匀即可食用。
5
成品。天然的香草香味“爽”摘颗薄荷做点缀。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：煮锅

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