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番茄鸡蛋捞面

番茄鸡蛋捞面的做法

1张图片

“我家妞特意点的想吃番茄鸡蛋捞面，我这个妈妈就赶紧做起来啦”

食材明细

主料

面条 500g
豆芽 100g
番茄 2个
鸡蛋 2个

辅料

盐 2勺
酱油 2匙
十三香 1勺
蚝油 2匙
番茄酱 3匙

五香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

番茄鸡蛋捞面的做法步骤

1
准备好所有食材，先用勺子把番茄划拉一圈就可以把番茄给去皮（得用不锈钢的勺子）
2
把去掉皮的番茄切小块备用，把鸡蛋打到碗里炒好，盛出来备用
3
锅里放油，把番茄倒进去同时把黄豆芽也放进去，炒出番茄汁
4
炒好后，依次放入盐，十三香，蚝油和番茄酱，把鸡蛋也倒入锅里，炖个两分钟，让鸡蛋入味
5
再炒菜的同时，面条也放入别的锅中煮熟。捞出过凉水，盛入碗中，把做好的卤汁浇上即可，香喷喷的番茄鸡蛋捞面就做好啦，我家孩子吃了一大碗呢

来自美食天下清新小资的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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