客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
五彩鸡蛋卷饼的做法

  2张图片

五彩鸡蛋煎饼由四种蔬菜、火腿肠、四季宝花生酱作为馅料,用鸡蛋饼卷起来,营养丰富,荤、菌、素搭配,有煎香、有汆烫、有崔爽,还有鸡蛋煎饼的香。老少皆宜,且非常简单快速的早餐。

食材明细

主料
辅料

五彩鸡蛋卷饼的做法步骤

  • 五彩鸡蛋卷饼的做法步骤:1
    1
    准备食材:面粉、鸡蛋、火腿、胡萝卜、金针菇、青瓜、生菜;
  • 五彩鸡蛋卷饼的做法步骤:2
    2
    火腿切条、胡萝卜去皮切丝,金针菇洗净撕开、青瓜切条、生菜洗净沥干水;
  • 五彩鸡蛋卷饼的做法步骤:3
    3
    清水煮沸,放入胡萝卜、金针菇汆烫,捞出沥干水;
  • 五彩鸡蛋卷饼的做法步骤:4
    4
    热锅,倒入橄榄油,香煎火腿肠;
  • 五彩鸡蛋卷饼的做法步骤:5
    5
    面粉加入鸡蛋、盐拌均;PS:可以加适量水拌均。
  • 五彩鸡蛋卷饼的做法步骤:6
    6
    用刚刚煎煎过火腿的油锅煎鸡蛋饼,微黄翻转,煎至二面微黄即可;7.用锅铲分成四长条;
  • 五彩鸡蛋卷饼的做法步骤:7
    7
    用锅铲分成四长条;
  • 五彩鸡蛋卷饼的做法步骤:8
    8
    放入火腿、胡萝卜、金针菇、青瓜、生菜;花生酱,如何卷起来即可

小窍门

1.鸡蛋煎饼不加水的可以多加鸡蛋;
2.鸡蛋饼要薄,见到香脆;
3.火腿要煎香,与花生酱搭配;
来自 美食天下 sourcehe 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐      学生  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map