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#一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨的做法

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在经历了一个长长的苦夏后总算迎来了凉爽的秋天,但秋燥也会给你带来很多的不适。按中医的说法,换季以养肺为主,这道冰糖玫瑰炖梨很适合在这个时候喝。冰糖有生津润肺、清扫解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,玫瑰花行气活血,美容养颜。所以,这道糖水除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

食材明细

主料
辅料
  • 冰糖 适量
  • 干玫瑰花 适量

冰糖玫瑰炖梨的做法步骤

  • #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨的做法步骤:2
    2
    梨洗净去皮。
  • #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨的做法步骤:3
    3
    切成小块。
  • #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨的做法步骤:4
    4
    砂锅中放入适量清水。
  • #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨的做法步骤:5
    5
    煮沸后放入冰糖。
  • #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨的做法步骤:6
    6
    等冰糖融化后放入梨。
  • #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨的做法步骤:7
    7
    小火炖30分钟。
  • #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨的做法步骤:8
    8
    放入干玫瑰花。
  • #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨的做法步骤:9
    9
    等到梨肉呈透明状即可关火。
  • #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨的做法步骤:10
    10
    离火前再撒上些玫瑰花瓣。
  • #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨的做法步骤:11
    11
    润肺清燥的冰糖玫瑰炖梨。

小窍门

冰糖的用量可根据自己的口味调整。
来自 美食天下 乐食记 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   下午茶   学生  

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